Σήμερα Τετάρτη 20/5/2026 το 2ο Δημοτικό Σχολείο Σκιάθου είχε τη χαρά να υποδεχτεί τον κύριο Φάνη Βελετζάκο, αρτοποιό και ζαχαροπλάστη, ο οποίος παρουσίασε στους μαθητές και τις μαθήτριες της Γ’ τάξης τη διαδικασία παρασκευής του ψωμιού.

Τα παιδιά γνώρισαν διαφορετικά είδη δημητριακών και αλευριού, έμαθαν τι είναι το προζύμι και ήρθαν σε επαφή με τη μαγιά και τη σημασία της στην αρτοποιία. Μέσα από μια βιωματική και ιδιαίτερα δημιουργική δράση, οι μικροί μας μαθητές είχαν την ευκαιρία να φτιάξουν τα δικά τους ψωμιά, ζυμώνοντας πέντε διαφορετικά είδη.

Κατά τη διάρκεια της δραστηριότητας, τα παιδιά γνώρισαν από κοντά τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή του ψωμιού, ανακάλυψαν τη σημασία των σωστών αναλογιών για τη γεύση και την ποιότητα και συμμετείχαν ενεργά στη διαδικασία του ζυμώματος.

Οι μαθητές και οι μαθήτριές μας απόλαυσαν πραγματικά αυτή τη μοναδική εμπειρία, έγιναν για λίγο μικροί φουρνάρηδες και απέκτησαν νέες γνώσεις και όμορφες αναμνήσεις.

Ευχαριστούμε θερμά τον κύριο Βελετζάκο για την πολύτιμη παρουσία του, τον χρόνο που αφιέρωσε στα παιδιά, τα υλικά που προσέφερε για την παρασκευή των ψωμιών, καθώς και για το ψήσιμό τους και τη μετάδοση της εμπειρίας και της αγάπης του για την τέχνη της αρτοποιίας.