Η οργάνωση της τέταρτης έκθεσης/συνάντησης τεχνιτών χειροποίητης μαχαιροποιίας έχει ξεκινήσει με γοργούς ρυθμούς.  Το Σαββατοκύριακο 29-30 Νοεμβρίου 2025 μαχαιροποιοί του Συλλόγου από όλη την Ελλάδα θα βρίσκονται στον υψηλής ποιότητος χώρο εκδηλώσεων του Holiday-inn και θα παρουσιάζουν τα έργα τέχνης τους στους φίλους και συλλέκτες του χειροποίητου μαχαιριού. 

Μια ευκαιρία για όποιον δεν έχει παρακολουθήσει στο παρελθόν, να επισκεφθεί την εκδήλωση και να γνωρίσει αξιόλογους ανθρώπους και τεχνίτες που με αγάπη και πολύ κόπο παλεύουν με το ατσάλι δημιουργώντας μοναδικά κομψοτεχνήματα άξια θαυμασμού.

 

Από την Σκιάθο ακόμα μια χρονιά θα συμμετέχει ο κ.Νίκος Παρίσσης, επαγγελματίας κατασκευαστής μαχαιριών και έχει το εργαστήριό του στο νησί τη;ς Σκιάθου. Σπούδασε Φυσικός στο Ηράκλειο της Κρήτης αλλά το ενδιαφέρον του για τα μαχαίρια ξεκίνησε ουσιαστικά από την παιδική του ηλικία. Ζώντας μαζί με τον παππού του γνώρισε από κοντά το παραδοσιακά σκοπελίτικο μαχαίρι και εντυπωσιάστηκε από τα χαρακτηριστικά του. 

Το 2016 ήταν μια χρονιά - σταθμός για τον ίδιον, όταν κρατώντας στα χέρια του μια παλιά λίμα προσπάθησε να την μετατρέψει σε μαχαίρι. Παιδεύτηκε πολύ αλλά το αποτέλεσμα δεν ήταν και ό,τι καλύτερο. Το γεγονός αυτό δεν τον απεθάρρυνε και συνέχισε να παρακολουθεί βιντεάκια στο διαδίκτυο, προκειμένου να συμπληρώσει τις γνώσεις του. Από το 2018 και μετά ξεκίνησε να δουλεύει πιο εντατικά στον τομέα της μαχαιροποιΐας. Το ότι έγινε μέλος στον σύλλογο των μαχαιροποιών συνέβαλε στην γνωριμία του με τον κ.Θοδωρή Αναστούλη: Ένα πολύ αξιόλογο άτομο με πολύ μεγάλη εμπειρία, όπως χαρακτηριστικά τονίζει ο κ.Παρίσσης: «Αυτός ουσιαστικά μου έδωσε τα φώτα του για να βελτιώσω την τεχνική μου και να παράξω ένα πιο ποιοτικό προϊόν. Η μαχαιροποιΐα ως τέχνη είναι συνδυασμός πολλών επιστημών, ενώ συγχρόνως έχει μεγάλη σχέση με τις ιδιότητες του ατσαλιού. Το πώς δηλαδή αυτό συμπεριφέρεται στις διάφορες θερμοκρασίες. Βεβαίως συνδέεται και με το καλλιτεχνικό στοιχείο, επειδή ο κάθε δημιουργός μπορεί να το διακοσμήσει με τον πιο περίτεχνο τρόπο. Το μαχαίρι είναι ταυτοχρόνως κόσμημα και εργαλείο. Όσο πιο πολύ σκάβεις ένα μαχαίρι, τόσο πιο πολύ προχωράς σε βάθος. Και έτσι θέλεις να κάνεις περισσότερα και να δοκιμάσεις περισσότερα» σημειώνει χαρακτηριστικά ο κ. Παρίσσης.

Το Skiathoslife.gr εύχεται καλή επιτυχία στον κ. Νίκο Παρίσση 

Ν.Τ.