Πρόγραμμα ελέγχων σε ιστούς ζώων, σε περιοχές του πολεοδομικού συγκροτήματος και περιφερειακά του Βόλου προγραμματίζει η Περιφέρεια Θεσσαλίας. Ο περιφερειάρχης κ. Κουρέτας δήλωσε στα gegonota.news πως το κυριότερο είναι ότι θα ξεκινήσουν οι αναλύσεις και η Περιφέρεια αναλαμβάνει πρωτοβουλία γιατί οι έλεγχοι πρέπει να γίνονται συντονισμένα. Πρόκειται για ένα πρόγραμμα, που θα εφαρμοστεί ώστε να δοθούν απαντήσεις στην τοπική κοινωνία που απαιτεί τους ελέγχους για να διαπιστωθεί εάν υπάρχει πρόβλημα και σε ποια επίπεδα. Με τους ελέγχους που θα γίνουν σε ιστούς ζώων θα δοθούν απαντήσεις και θα πάψουν να αιωρούνται ερωτήματα, ενώ εάν εντοπιστεί ζήτημα, θα αντιμετωπιστεί. Οι έλεγχοι εντάσσονται σε ένα γενικό πρόγραμμα ελέγχου και θα συνδεθούν και με το κεφάλαιο του αγροδιατροφικού τομέα στο οποίο βάρος η Περιφέρεια.

Οι διοξίνες

Μετά την εκπομπή τους στην ατμόσφαιρα οι διοξίνες, με τη βοήθεια των σωματιδίων σκόνης και του ανέμου μεταφέρονται σε μεγάλες αποστάσεις. Στη συνέχεια με τα ατμοσφαιρικά κατακρημνίσματα καταλήγουν στο έδαφος, στο νερό και από εκεί στα φυτά, στα τρόφιμα και στις ζωοτροφές.

Υπολογίζεται πως το 95% των διοξινών προσλαμβάνεται από τον άνθρωπο με την τροφή και ιδιαίτερα με την κατανάλωση ζωικού λίπους και το 5% με την εισπνοή και με το δέρμα από την ατμόσφαιρα. Μάλιστα το ποσοστό προσρόφησης των διοξινών προέρχεται κατά το 90% από την κατανάλωση τροφίμων.
Οι διοξίνες θεωρούνται εξαιρετικά ύποπτες για καρκινογένεση και ιδιαίτερα τοξικές για τον άνθρωπο. Η βιοχημική έρευνα έδειξε πως έχουν «μιμητική» των φυσικών ορμονών δράση. Γι’  αυτό και χαρακτηρίζονται ως ισχυρές «περιβαλλοντικές» ορμόνες. Οι διοξίνες διαπερνούν εύκολα την κυτταρική μεμβράνη προσδένονται ανεπιστρεπτί στον αρυλικό υδρογονανθρακικό υποδοχέα (aryl hydrocarbon receptor) και μπορούν να μεταβάλουν τη δράση των γονιδίων ανάπτυξης.