Ο Κουρέζ πέθανε σε ηλικία 92 ετών στο σπίτι του στο Νεϊγί-σιρ-Σεν. Είχε διακόψει την επαγγελματική δραστηριότητά του από τη δεκαετία του 1990, ενώ σύμφωνα με την ανακοίνωση του οίκου Courrèges, ο μόδιστρος «έσβησε μετά από μακρά μάχη με την ασθένεια του Πάρκινσον», από την οποία έπασχε επί περισσότερα από 30 χρόνια. Γεννημένος το 1923 στο Πο, ο Κουρέζ έγινε ευρέως γνωστός για τα φουτουριστικά σχέδιά του, ιδίως μετά την κολεξιόν της "Διαστημικής εποχής" που παρουσίασε το 1964.
Είχε έντονες επιρροές από τη σύγχρονη αρχιτεκτονική, την τεχνολογία, τον μοντερνισμό και τον φουτουρισμό. Μαζί με την Μαίρη Κουάντ, ήταν ένας από τους διεκδικητές της "πατρότητας" του μίνι.