[video] Το "Kallistefi OLIVE GEMS" τo εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο της Μαγνησίας στην FoodExpo2022
2022-03-16 21:48:29
Οι αρχαίοι Έλληνες κρατήσαν μία εξέχουσα θέση στον πολιτισμό τους για το ιερό δέντρο τους, την ελιά. Από την “Καλλιστέφανο ελαία” -που φύτεψε ο ίδιος ο θρυλικός Ηρακλής- με χρυσό δρεπάνι έκοβαν κλαδιά για να σχηματίσουν στεφάνια ως ύψιστη τιμή προς τους Ολυμπιονίκες. Η ένδοξη τελετή στέψης λάμβανε χώρα σε ιερούς ναούς και πολυτελή στάδια φτιαγμένα από λευκό Πεντελικό μάρμαρο..: είναι η συμβολική στιγμή της πνευματικής ένωσης θνητών και θεών.
Αυτή είναι η ιστορία, που ενέπνευσε το “Kallistefi” ως όνομα της εταιρείας μας, το χρυσό στεφάνι ελιάς ως λογότυπο και την μαρμάρινη όψη της φιάλης μας: όλα μαζί, ένας ταπεινός φόρος τιμής στην πολιτισμική κληρονομιά των προγόνων μας, που πρώτοι κατέγραψαν στην ιατρική επιστήμη πόσο πολύτιμη για την ανθρώπινη υγεία είναι η διατροφή, η βασισμένη στην κατανάλωση ελαιολάδου.
https://youtu.be/MyWn9MRELAA
https://youtu.be/Me7xisYQYKk
Σ’ αυτό το μικρό μέρος του πλανήτη, ο ήλιος της Ελλάδας συνεχίζει απλόχερα να δίνει φως & ζωή στους ελαιώνες που απαντώνται απ’ άκρη σ’ άκρη σ’ όλο το Ελληνικό έδαφος. Αυτά τα δύο, ο ήλιος και το χώμα της Ελλάδας, είναι πιθανότατα τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά στοιχεία που διαχρονικά συντελούν στην παραγωγή μοναδικών εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων με ασύγκριτη γεύση και άρωμα. Αυτά και η αγάπη των ανθρώπων για την γη τους. Αγάπη που γίνεται μόχθος. Μόχθος που γίνεται αγωνία. Αγωνία που γίνεται ελπίδα. Ελπίδα που γεννά καρπούς και γίνεται χαρά κι ευλογία. Και όλα μετουσιώνονται σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, που μόλις το γεύεσαι γίνεται πάλι αγάπη για την μητέρα φύση. Κι η ικανοποίηση του καταναλωτή γίνεται δύναμη για τον παραγωγό να συνεχίσει να αγαπά και να μοχθεί στην γη του, δημιουργώντας έτσι έναν αέναο κύκλο.
Με αυτά τα συστατικά είναι φτιαγμένο το Elikto. Από ξηρικές καλλιέργειες σε ποικίλα υψόμετρα στην νότια και στην κεντρική Ελλάδα, επιλέξαμε δύο εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα, το καθένα με το δικό του αρωματικό και γευστικό προφίλ. Το πολύ προσεγμένο μείγμα προέκυψε μετά από πάρα πολλές δοκιμές, που στόχο είχαν την αρμονία. Οι αναλογίες είναι τέτοιες ώστε να μην επικαλύπτονται τα δύο ελαιόλαδα, αλλά να συμπληρώνουν το ένα το άλλο διευρύνοντας την αρωματική και γευστική παλλέτα. Το τελικό αποτέλεσμα, διαθέτει ένα πλούσιο μπουκέτο αρωμάτων που ικανοποιεί και τους πλέον απαιτητικούς δοκιμαστές ελαιολάδου. Όσο για την γευστική του πλευρά, οι εντάσεις είναι αρμονικά ισορροπημένες, έτσι ώστε να συγκινούν τους “ειδικούς” αλλά να είναι το ίδιο ευχάριστα απολαυστικές και για τους λιγότερο μυημένους.
info: Μενελάου Λουντέμη 1, Νέα Ιωνία 38446 / Τηλέφωνο: 24210 90272
Η προβολή της επιχείρησης είναι στα πλαίσια προώθησης της τοπικής επιχειρηματικότητας από το Επιμελητήριο Μαγνησίας σε συνεργασία με τον Ειδησεογραφικό Ομιλο "LIFE"
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ