Η γαστρονομία βρίσκει την απόλυτη έκφρασή της στο ELIVI SKIATHOS. Το πολυτελές beachfront resort καταφέρνει να συνδυάσει το μεγαλείο με την απλότητα μέσα από τα τέσσερα θεματικά εστιατόριά του. Ta εστιατόρια που θεωρούνται από τα καλύτερα στη Σκιάθο και είναι ανοιχτά και προς τους εξωτερικούς επισκέπτες, αποτελούν τέσσερις διαφορετικούς γευστικούς σταθμούς, που ο κάθε ένας από αυτούς διηγείται μια μικρή ιστορία. Στο Grace Restaurant συναντάται η ακαταμάχητη Μεσογειακή γεύση με την απόλυτη χαλάρωση.  Εκεί θα απολαύσετε ένα υπέροχο γεύμα «αλά ιταλικά», με υγιεινές συνταγές για μικρούς και μεγάλους, με πεντανόστιμα ζυμαρικά, χειροποίητη πίτσα, αλλά και έντονες γεύσεις με Μεσογειακό ταπεραμέντο, όπως guanciale, μοσχάρι bavette και λουκάνικο πεπερόνι, αλλά και πιάτα με λάδι τρούφας, παρμεζάνα και provolone. Το μεσημέρι επισκεφθείτε την Ελληνική παραδοσιακή ψαροταβέρνα “Nest Greek Fish Restaurant” μπροστά στην παραλία της Μεγάλης Μπανάνας. Η δροσερή σκιά ο απαλός ήχος του κύματος, και το φρέσκο ψάρι, συνθέτουν το ιδανικό καλοκαιρινό σκηνικό. Στη φιλόξενη «φωλιά» του Nest Fish Restaurant θα απολαύσετε ποικιλία ελληνικών παραδοσιακών πιάτων με την απόλυτη δημιουργική πινελιά του έμπειρου Chef μας, όπως τόνος Αλοννήσου, πιάτα με Σκιαθίτικο μέλι και συκομαίδα, αλλά και φρέσκια ψάρια κάθε λογής από ντόπιους ψαράδες, που «δένουν» άψογα με ένα ποτήρι Κρητικής ρακής, ή με μία φιάλη από τις επιλεγμένες ετικέτες κρασιών, στις οποίες θα σας καθοδηγήσει ο έμπειρος Sommelier μας. Ιδανικό για ένα ρομαντικό δείπνο δίπλα στο κύμα είναι το Mediterranean Steak House gourmet εστιατόριο Leda & The Swan, όπου θα δοκιμάσετε παραδοσιακή κουζίνα που συνδυάζεται με fine dining Μεσογειακές γεύσεις. Εκεί, στη βεράντα του εμβληματικού Ξενία, θα απολαύσετε απαλή jazz μουσική και αξέχαστο ηλιοβασίλεμα, με τη συνοδεία δημιουργικών πιάτων εμπνευσμένων από την Ελλάδα και τη Μεσόγειο – από λαδόπιτα Σκύρου και κρίταμο, έως σκιουφιχτά και χαλούμι Κύπρου, οι γεύσεις του Leda & The Swan θα ικανοποιήσουν και τις πιο υψηλές σας απαιτήσεις. Εάν θέλετε να ταξιδέψετε στη μακρινή Άπω Ανατολή μέσα από ένα γαστρονομικό fusion Ασιατικής κουζίνας, επισκεφθείτε το εστιατόριο Hagoromo, την ώρα όπου ο ήλιος δίνει τη θέση του στον καλοκαιρινό βραδινό ουρανό. Το “Hagoromo” που παίρνει το όνομά του από την μυθική ιστορία ενός ψαρά και ενός αγγέλου στο μακρινό βουνό Φούτζι, θα σας μεταφέρει σε ένα ταξίδι γευστικών αισθήσεων, με Ιαπωνικές συνταγές που συνδυάζονται αρμονικά με ελληνικά υλικά. Τα εξαιρετικά πιάτα sushi με μαύρο μπακαλιάρο, σολομό ή στήθος πάπιας, ετοιμάζονται μπροστά στα μάτια των επισκεπτών από την εξειδικευμένη Shushi Chef, απογειώνοντας έτσι τη γαστρονομική σας εμπειρία. Αυτό που ενώνει τα τέσσερα θεματικά εστιατόρια μεταξύ τους δεν είναι άλλο παρά η υψηλού επιπέδου εξυπηρέτηση και η εκλεπτυσμένη κουζίνα που αποτελείται από αγνά προϊόντα από τη Σκιάθο, την Ελλάδα, αλλά και όλο τον κόσμο. Σε όλα τα πιάτα συναντά κανείς φυσικά υλικά, φρέσκα λαχανικά και φρούτα από τοπικούς παραγωγούς, αλλά και τη δημιουργική έμπνευση του έμπειρου Executive Chef Μάνθου Ματθαίου, ο οποίος δηλώνει: «Έχοντας επιρροές από την Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα, την χλωρίδα και την πανίδα του τόπου μας, και τις σύγχρονες τάσεις, συνδυάζω στα πιάτα μου την μοναδικότητα του local και του multicultural, ανάλογα με το ύφος του κάθε εστιατορίου. Συνεχώς εμπνέομαι, ανακαλύπτω, μαθαίνω, δοκιμάζω και αξιοποιώ γαστρονομικά κυρίως υλικά, αρώματα και γεύσεις από τον πλούτο της χώρας μας. Κάθε πιάτο είναι και μια πρόκληση για δημιουργία». Κάθε πιάτο εμπνέεται από τις ξεχωριστές προτιμήσεις των επισκεπτών μας και σέβεται τυχόν αλλεργίες και δυσανεξίες περιλαμβάνοντας εναλλακτικές συνταγές που δεν περιορίζουν τις επιλογές. Ένοικοι του ξενοδοχείου, αλλά και επισκέπτες που δε διαμένουν σε αυτό, έχουν τη δυνατότητα να επισκεφθούν το εστιατόριο της επιλογής του κάνοντας τηλεφωνική προκράτηση. Για κρατήσεις παρακαλούμε καλέστε στο 24274 40900 ή στο 6977411791 (Guest relations). Ώρες λειτουργίας εστιατορίων: Grace Restaurant: 13:00-19:00 Nest Greek Fish Restaurant: 14:00 - 22:00 (κάθε Πέμπτη 13:00 – 17:00) Leda & The Swan Restaurant: 19:00-24:00 (κάθε Δευτέρα κλειστά) Hagoromo: 20:00-24:00 (κάθε Τετάρτη κλειστά) Περισσότερα στο: https://www.elivihotels.com