Ο τουρισμός στην Ελλάδα επιβάλλεται να μετασχηματιστεί στην μετά covid εποχή και στο πλαίσιο αυτό αναπτύσσεται η συνεργασία του πανεπιστημίου Θεσσαλίας με τον ΕΟΤ για την προώθηση του τουριστικού προϊόντος. Είναι η πρώτη συνεργασία του ΕΟΤ με ελληνικό πανεπιστήμιο και στόχος είναι να ανοίξουν νέοι δρόμοι δράσης και ουσιαστικής συνεισφοράς στην προώθηση και προβολή του τουρισμού σε ελληνικό και διεθνές επίπεδο. Η καμπάνια για το 2021 για τον ΕΟΤ θα κινείται σε δύο άξονες, δηλαδή την αειφορία και την ποιοτικότητα του τουρισμού από τη μία και το digitalization από την άλλη. Η πρόεδρος του ΕΟΤ κ. Γκερέκου εγκαινιάζοντας τη συνεργασία με το Πανεπιστήμιο δήλωσε πως η πανδημία του κορωνοϊού, βρήκε τους πάντες απροετοίμαστους και επέφερε τεράστιο πλήγμα στην οικονομία. Ο covid λειτούργησε ως «επιταχυντής» ώστε να προωθηθούν γρηγορότερα αλλαγές για τον τουρισμό και ανέφερε πως ακόμη και για το 2021 τα δεδομένα θα «βαδίσουν» σε «κινούμενη άμμο». Το μνημόνιο αφορά τον βιώσιμο τουρισμό, με στον πολιτιστικό τουρισμό, για την διεθνή προβολή. «Από αυτή τη συνεργασία θα έχουμε και οι δύο πλευρές οφέλη, θα βοηθήσουμε τη χώρα σε αυτή την δυσμενή συνθήκη να αναπτύξει ένα νέο μοντέλο τουρισμού, βασισμένο στην αειφόρο ανάπτυξη με επίκεντρο τον άνθρωπο και μέσα από την ψηφιακή εποχή. Επιθυμία του ΕΟΤ είναι η συνεργασία να είναι ουσιαστική, με μετρήσιμα αποτελέσματα», είπε η κ. Γκερέκου. Ο καθηγητής του Οικονομικού τμήματος, Δρ. Θοδωρής Μεταξάς, τόνισε πως ο κλάδος του τουρισμού επλήγη περισσότερο από την πανδημία και άμεσα θα πρέπει να καλύψει τις απώλειες και να προσαρμοστεί στα νέα δεδομένα»