Ο τελευταίος του πίνακας, δυστυχώς θα μείνει ατελείωτος. Μας δείχνει τον μύθο της μεταμόρφωσης της Κλειθίας, μια νύμφη η οποία ήταν τρελά ερωτευμένη με τον Απόλλωνα, αλλά εκείνος δεν της έδινε σημασία. Σε 9 μέρες έλιωσε από την θλίψη της και μεταμορφώθηκε σε ένα ηλιοτρόπιο, το οποίο από το ξημέρωμα μέχρι την δύση ακολουθεί τον ήλιο. Ήταν ο πίνακας που ξεκίνησε ο Χάρης Βαρσάκης αλλά ποτέ δεν ολοκλήρωσε, όταν έφυγε στο Άμστερνταμ στις 19 Ιουλίου του 2019