Στην επιστολή παραίτησης του ο κ. Αποστόλου αναφέρει συγκεκριμένα: “Με την παρούσα γνωστοποιώ την απόφασή μου να παραιτηθώ από τη θέση του Αντιπεριφερειάρχη Υγείας της Περιφέρειας Θεσσαλίας. Η απόφασή μου αυτή υπαγορεύεται από προσωπικούς λόγους, για τους οποίους θα επανέλθω και θα τοποθετηθώ αναλυτικότερα σε εύθετο χρόνο.
Αποχωρώ από τη συγκεκριμένη θέση με αίσθημα ευθύνης και σεβασμού προς τον θεσμό που υπηρέτησα και προς τους πολίτες της Θεσσαλίας. Θα τοποθετηθώ εκ νέου, όταν το κρίνω κατάλληλο, για τους προσωπικούς λόγους που οδήγησαν
στην απόφασή μου”.