Ο Γρηγόριος Ιωάννου Τσουκαλάς με καταγωγή από τη νήσο Σκόπελο, γεννήθηκε στην Αθήνα το 1974. Σπούδασε Ιατρική στη Σχολή του Πανεπιστημίου της Σόφιας St Kliment Ohridski. Ειδικεύθηκε στην Πυρηνική Ιατρική στο Αντικαρκινικό Νοσοκομείο Αθηνών Ο Άγιος Σάββας. Είναι κάτοχος Μεταπτυχιακού Τίτλου Σπουδών στην Ανακουφιστική Αγωγή-Ογκολογία από την Ιατρική Σχολή του ΕΚΠΑ. Στην ίδια σχολή ολοκλήρωσε τη Διδακτορική του Διατριβή στην Ιστορία της Ιατρικής. Έχει ολοκληρώσει τη Μεταδιδακτορική του Διατριβή στην Ανατομία στην Ιατρική Σχολή του Δημοκρίτειου Πανεπιστήμιου Θράκης. Είναι κάτοχος Τίτλου Μεταπτυχιακού Προγράμματος Σπουδών στην Ιστορία της Ιατρικής από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Claude Bernard Lyon 1 της Λυών. Έχει εξειδικευθεί μέσω Προγραμμάτων Συνεχιζόμενης Εκπαίδευσης στη Μαστολογία (απόφοιτος της European Society of Mastology), στη Διατροφή (European Society for Clinical Nutrition and Metabolism και Harvard University courses), στην Απεικόνιση του κεντρικού νευρικού συστήματος (Johns Hopkins Neuroradiology Department), στην Ανατομία του γαστρεντερικού συστήματος (Anatomy Department, Leiden University) και στην Ανθρωπολογία (Archaeology Department, Leiden University). Έχει διατελέσει πρόεδρος του Επιστημονικού Συμβουλίου του Νοσοκομείου Ο Άγιος Σάββας. Είναι κλινικός ιατρός στο τελικό στάδιο άνοιας στη Νευρολογική Κλινική και Κέντρο για τη Νόσο Alzheimer και των Συναφών Συνδρόμων Άνοιας Ο Άγιος Γεώργιος. Έχει διδάξει σε προπτυχιακό και μεταπτυχιακό επίπεδο στις Ιατρικές Σχολές των Πανεπιστημίων ΕΚΠΑ, Θεσσαλίας, Θράκης και Λυών. Τα ερευνητικά και συγγραφικά του ενδιαφέροντα, χωρίς να περιορίζονται, επικεντρώνονται στην Ιστορία της Ιατρικής, στη Φιλοσοφία και Ηθική της Ιατρικής, στην Αρχαιολογία, στην Ανατομία, στη Κλινική Ανατομία, στην Πυρηνική Ιατρική και στην Ανακουφιστική Αγωγή.