Τη μεγαλύτερη λαγάνα στη Σκιάθο κατασκ εύασαν στο Φούρνο Βελετζάκου.
Για την…δίμετρη επί ένα λαγάνα χρειάστηκαν 10 κιλά αλεύρι, 8 κιλά νερό, 200 γραμμάρια αλάτι, 1 κιλό προζύμι και 200 γραμμάρια μέλι.

ΠΑΡΟΜΟΙΑ ΑΡΘΡΑΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΔΗΜΙΟΥΡΓΟ